打卡泉州美食攻略

来泉州必打卡的13家店,正宗闽南古早味。

1.水门国仔面线糊总店¥14

自选面线糊配菜再付款,吃前搅拌一下,糊而不烂清而不浊,推荐醋肉+油条+大肠。

2.爱啊石花膏¥712:00点营业,每天排长龙的糖水铺

7元一份包括石花膏外的3种料,加一种加1元。比较喜欢QQ弹地瓜丸、芋圆,糖水冰凉爽口。

3.秉正堂¥11装修最气派四果汤

天后宫旁边,四果汤石花膏,加的芋圆+红豆,性价比算很高了,可以点小吃。

4.斯丹姜母鸭¥95

超大份鸭肉咸香酥烂很好咀嚼,姜片炸的焦黑直接吃也不会辣,店里一排的砂锅煲甚是壮观。

5.好成财牛排馆¥33

牛排是咖喱味的,炖的很烂很入味!牛肉羹姜味有点重,肉很滑嫩。

6.东兴牛肉店¥35年古早老店

肉羹状的牛肉口感很松软,牛排汤汁浓郁,感觉炖的蛮久的。

7.吴氏手工麻糍¥4糯叽叽(舌尖上的中国)

现包内陷黑芝麻粉+脆片,卷上糯米裹一圈黄豆粉当场吃,不然脆片很快会软掉。

8.东来菜头酸¥7泉州版菜头酸“夹馍”档

外形酷似“夹馍”,酸甜萝卜外层夹上咸甜的花生内陷,浇上泰式甜酱,一种难以言喻的复合口味。

9.亚佛春饼皮¥7

润饼皮不错吧,皮稍微有一点点厚,

10.侯阿婆肉粽¥21

招牌鲍鱼烧肉粽,鲍鱼干贝大虾五花肉卤蛋配上蜜汁酱,鲜味十足。

11.燕支巷灌汤包¥30

价格亲民,不要和广东比啦,特色灌汤包肉挺嫩。

12.庄阿姨芋头饼¥7

超级推荐!外皮香脆,芋头软糯细腻又不会太甜。

13.泉州鸡腿怣¥40热门烧烤店15点营业

网红店,鸡腿肉质很嫩不柴,创意做法刷上花生酱口味偏甜。

14.安海土笋冻:海星虫放入水中熬煮时,熬出胶质,又不能过于软烂,待冷却后水晶似的胶冻,清凉润滑,

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